Beim Backen oder Kochen taucht immer wieder die Frage auf, wie viel Honig in Millilitern einem bestimmten Gewicht entspricht. Vielleicht steht im Rezept eine Angabe in Gramm, aber du besitzt nur einen Messbecher oder möchtest mit dem Esslöffel (1 EL = ca. 15 ml) abmessen. Da Honig eine höhere Dichte als Wasser hat, ist die Umrechnung nicht eins zu eins. Mit ein paar einfachen Faustregeln kannst du jedoch rasch vom Gewicht auf das Volumen schließen und so auch ohne Waage präzise arbeiten. Noch einer wird es mit dem Online-Rechner, mit dem du schnell und einfach Honig von g in ml umrechnen kannst.
Möchtest du umgekehrt Honig von ml in g umrechnen? Dann geht es hier weiter: Honig umrechnen: von Milliliter zu Gramm
Rechner: Honig umrechnen von g in ml
Für eine schnelle Umrechnung ohne Kopfrechnen hilft ein Online‑Rechner. Du gibst dort einfach die gewünschte Grammzahl ein, und der Rechner zeigt dir direkt die entsprechende Menge in Millilitern an. Besonders praktisch ist das, wenn du beim Backen improvisierst oder keine Waage zur Hand hast. Unser Tool nimmt dir die Arbeit ab, sowohl in die Richtung Gramm zu Millilitern als auch umgekehrt.
So kannst du selbst umrechnen
Die Umrechnung von Gramm zu Millilitern beruht auf der Dichte von Honig. Im Schnitt wiegt ein Milliliter Honig etwa 1,4 Gramm. Um das Volumen zu berechnen, teilst du also die Grammangabe durch diesen Wert. Die Formel lautet:
Milliliter = Gramm ÷ 1,4
Beispiel: Wenn ein Rezept 70 g Honig verlangt, teilst du 70 durch 1,4 – das Ergebnis sind 50 ml. Diese Faustregel eignet sich für alle gängigen Honigsorten, da die Unterschiede bei der Dichte gering bleiben. Du kannst das Volumen auch umgekehrt ermitteln, indem du Milliliter mit 1,4 multiplizierst. Beachte nur, dass die Dichte bei Zimmertemperatur gemessen wird: Kalter Honig fließt langsamer und ist etwas dichter, während warmer Honig flüssiger wird.
Weiterer Koch- und Backrechner: Rechner: Cup in Milliliter umrechnen
Dichte verschiedener Honigsorten
Die Dichte von Honig hängt vom Feuchtigkeitsgehalt und von der botanischen Herkunft ab. Je weniger Wasser enthalten ist, desto dichter und schwerer ist der Honig. In der Küche spielen diese Unterschiede jedoch kaum eine Rolle. Die folgende Tabelle gibt einen Überblick über typische Sorten, ihre durchschnittliche Dichte und wie viel Milliliter 100 g entsprechen. Die Werte sind Näherungswerte; für alle praktischen Anwendungen reicht der allgemeine Umrechnungsfaktor von 1,4 g / ml völlig aus.
Fruchtige Sorten wie Akazien‑ oder Orangenblütenhonig sind oft etwas flüssiger und damit weniger dicht als dunkle, kräftige Wald‑ oder Kastanienhonige. Dennoch sind die Abweichungen im Bereich von wenigen Millilitern pro 100 g so klein, dass sie sich in der Praxis kaum bemerkbar machen.
| Honigsorte | Dichte (g/ml) | 100 g in ml |
|---|---|---|
| Akazienhonig | ≈ 1,43 | ≈ 70,2 ml |
| Lindenhonig | ≈ 1,41 | ≈ 71,2 ml |
| Blütenhonig (Mischhonig) | ≈ 1,41 | ≈ 71,2 ml |
| Kastanienhonig | ≈ 1,46 | ≈ 68,7 ml |
| Sonnenblumenhonig | ≈ 1,40 | ≈ 71,7 ml |
| Eukalyptushonig | ≈ 1,45 | ≈ 69,2 ml |
| Rosmarinhonig | ≈ 1,38 | ≈ 72,7 ml |
| Lavendelhonig | ≈ 1,40 | ≈ 71,7 ml |
| Orangenblütenhonig | ≈ 1,42 | ≈ 70,7 ml |
Wie du siehst, liegen die durchschnittlichen Dichten der einzelnen Sorten alle nahe beieinander. Deshalb genügt es, den festen Umrechnungsfaktor zu verwenden. Nur wenn du Honig in großen Chargen verarbeitest, lohnt es sich, genauer zu messen.
Zum Weiterlesen: Erythrit-Rechner: Wie viel Erythrit statt Zucker?
Beispiel‑Umrechnungen für Honig von Gramm zu Milliliter
Die nachfolgenden Beispiele zeigen, wie du mit dem Faktor 1,4 g / ml schnell die passenden Volumen ermittelst. Runde bei Bedarf auf oder ab; beim Kochen und Backen machen ein bis zwei Milliliter keinen spürbaren Unterschied.
100 g Honig in ml
100 g geteilt durch 1,4 ergeben etwa 71,4 ml – genug, um einen Porridge zu süßen oder eine Marinade zu aromatisieren.
250 g Honig in ml
Bei 250 g Honig ergibt die Rechnung 250 ÷ 1,4 ≈ 178,6 ml. Das entspricht einem typischen kleinen Glas aus dem Supermarkt.
500 g Honig in ml
500 g geteilt durch 1,4 ergeben rund 357,1 ml. Diese Menge entspricht knapp einem halben Liter und ist nützlich beim Einlegen oder für Großgebäck.
1 EL Honig in ml
Ein Esslöffel Honig wiegt ungefähr 21 g. 21 ÷ 1,4 ergibt rund 15 ml – ideal für Dressings oder Joghurts.
1 TL Honig in ml
Ein Teelöffel Honig wiegt rund 7 g. 7 ÷ 1,4 ergibt exakt 5 ml, perfekt zum Süßen von Tee oder Cocktails.
Praktische Umrechnung im Alltag
Mit dem Wissen um die Dichte von Honig und dem einfachen Umrechnungsfaktor bist du bestens gerüstet, um im Alltag Rezepte anzupassen. Ob du nun einen Messbecher füllst oder den Honig aus dem Glas direkt abwiegen möchtest – durch Teilen der Grammzahl durch 1,4 gelangst du schnell zum benötigten Volumen. Kleine Abweichungen zwischen den Sorten sind zwar messbar, spielen aber beim Kochen und Backen kaum eine Rolle. Viel wichtiger ist, dass der Honig gut schmeckt und zu deinem Rezept passt. Der Umrechnungsfaktor dient als verlässlicher Begleiter und spart Zeit.
Unser Tipp für weitere Umrechnungen: Ölrechner: Speiseöl von g in ml umrechnen
